Pour 4 personnes

Temps de préparation: 40 min

Temps de cuisson: 1h30

Facile et coût moyen.

 Ingrédients: 

2 poivrons rouges

2 carottes

150 g de poireau

500 g de viande hachée d'agneau

1 cc 

800 g de tomates pelées concassées en boite

150 g de ricotta

100 ml de demi-crème

350 g de lasagne fraîches

100 g de parmesan râpé

100 g de chapelure

5 CS d'huile d'olive

sel et poivre

Préparation:

Tailler les poivrons en petit dès, les carottes et les poireaux en rondelles. 

Dans un saladier, assaisonner la viande de sel , poivre et origan.

Faire revenir le mélange à la poêle à feu vif dans un peu d'huile.

Puis ajouter les légumes et laisser revenir quelques minutes à feu moyen.

Ajouter les tomates et laisser mijoter 20 min à feu moyen-voir petit.

Préchauffer votre four à 180°C.

Mélanger la crème avec la ricotta.

Recouvrir le fond d'un plat à gratin avec des lasagnes.

Puis verser la moitié de la viande.

Puis verser la moitié du mélange crème-ricotta.

Couvrir avec un couche de pâte, suivi de viande et de crème-ricotta.

Finir par une couche de pâtes.

Mélanger la chapelure avec le parmesan et saupoudrer le tout sur les pâtes.

Arroser du reste d'huile.

Laisser cuire 40 min au four.

 Mon avis:

Un plat de lasagne finalement à la fois commun et original de part sa viande !!!!!

Indications de légèreté WW:

5 PP pour 1/4 du plat. 

 Source:

Lasagne a la viande dagneau»