• Salades gourmandes

     

    Souvent de fois, j'ai envie de salade composée. Mais bon c'est toujours la meme Chose !!!

    Alors j'ai cherché sur le net de quoi réveiller nos papilles .

     

    Voici ce que j'ai trouvé et que je vais très vite tester à la maison

     

    Commencons par l'atelier des Chefs qui débordent d'idées:

    Salade de pomme de terre et coques, vinaigrette aux agrumes

    Salade fraicheur jambon et mangue

    Salade de boulgour et tagliatelle de légumes croquants

     

     

    Continuons avec le Journal des femmes:

    Salade de roquette aux fraises et vinaigrette au miel

     

     

    Je ne peux malheureusement pas vous mettre tous les sites ou l'on trouve des bonnes recettes de salade.....

    à vous de compléter la liste

     

    Bonne dégustation !!!!!


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  • Bonjour à tous,

     

    Il y a maintenant quelques mois je vous ai présenté l'ONG PADEM qui vend du thé pour son financement (lire l'article).

    Je me suis engagée à soutenir cette organisation et je tiens parole. Je rappelle que je soutiens cette ONG sans rien recevoir de leur part en contrepartie.

    Donc je reviens vers vous, pour vous présenter un joli projet qu'ils ont mis en place pour aider une maman et sa fille.

    Il s'agit de Victoria et de sa fille Vilma qui vivent au Pérou dans une grande pauvreté.

    L'ONG PADEM a ouvert un crowdfunding pour aider à financer leur projet...construire une maison pour cette maman et sa fille.

     

    voilà ils ont besoin de 7 850€, je me suis dit que nous sommes presque 3000 tous réseaux sociaux confondu !!!

    Si chacun donne ne serait ce que 1 €, nous pourrions leur donner un vrai coup de pouce...alors imaginer si chacun donne

    2.5 € on pourrait les aider à remplir la cagnotte !!!!

     

    Voilà je vous mets le lien de la cagnotte:

    Cagnotte pour Victoria et Wilma

     

    Si vous n'avez pas beaucoup de moyen, vous pouvez aussi participer en partageant cet article à vos amis !!!!

     

    Merci à tout le monde pour votre participation !!

     

    Laurette


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  • Pour 6 gaufres:

    Temps de préparation: 15 min

    Temps de cuisson: 15 min

    Budget: pas cher

    Réalisation: facile

     Gaufres de pomme de terre

     Ingrédients:

    400g de pommes de terre

    150 ml de crèche fraiche à 30%

    2 œufs

    50g de farine

    40g de beurre

    sel, poivre, noix de muscade

     

       Préparation: 

    Peler et râper les pommes de terre. Il faut que la râpe tombe dans un bol rempli d'eau, comme ça la pomme de terre ne noircit pas.

    Pendant ce temps préparer les autres ingrédients.

    Puis bien essorer le râpé de pomme de terre. Vous pouvez soit utiliser une passoire type chinois ou un torchon.

    Faire fondre le beurre.

    Dans un grand saladier, mélanger, le râpé avec la crèche fraiche, puis ajouter le beurre fondu.

    Puis ajouter les œufs et la farine. Bien mélanger le tout.

    Saler, poivrer et ajouter un peu de noix de muscade.

    La pâte est prête.

    Préparer votre gaufrier pour la cuisson et cuire ces gaufres comme les autres. Vérifier régulièrement la cuisson.

    Avec mon petit gaufrier, j'ai noté que la cuisson était presque deux fois plus longue que pour des gaufres sucrées.

     

     Mon avis:

    Ajouter alors ce que vous voulez dessus.

    Pour cette première fois, j'ai utilisé les restes de mon frigo...fromage à raclette , jambon de Parme et une bonne salade verte. J'ai passé le tout au four

    à 250C pour faire fondre le fromage à raclette.

     

     

      Source:

    Recette des gaufres trouvée :Ici

     

     

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  • ONG PADEM:

    Partenaire ONG


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  • Je souhaiterai vous présenter l'ONG: PADEM.

    Une histoire de thé pour une ONG

    C'est une organisation franco-luxembourgeoise, son but est d'intervenir au prêt d'enfants démunis.

     

     

    Ils interviennent dans différents pays comme:

     

    Leurs projets sont à la fois tourner vers la mise en place d’infrastructures (école, accès à l'eau potable, accès à l'électricité),

    à la fois tourner sur l'éducation (intégration des enfants à l'école et dans certain pays plus particulièrement pour les filles, éducation et prévention contre la traite des jeunes filles et des femmes).

    L'ONG PADEM intervient aussi sur des projets européens par la mise en place d'intervention au prêt de nos écoles. Lors de ses interventions dans les lycées et les écoles fondamentales, PADEM sensibilise les jeunes aux thématiques Nord-Sud.

     

     

    Ok vous allez me dire que c'est bien beau tout ça, mais quel est le rapport avec la cuisine ?? !!!!

    Comme toutes les ONG, PADEM a besoin de financement. Il y a bien entendu les dons (les dons c'est par ici !!

    )L'association a aussi créé une boutique équitable (Ici ). 

    Cette boutique vend que du Thé noir Ceylan issu de la plantation de Henfold au Sri Lanka:

    Une histoire de thé pour une ONG

     

    Ce thé est très bon et je m'engage pour l'association PADEM en en faisant un de mes partenaires.

    Je tiens à préciser que je fais cet article bénévolement que je ne perçois rien de la part de l'association PADEM. Alors si comme moi vous voulez aider un peu achetez du thé et/ou faites passer le message à tout le monde !!!!!

    Merci à l'association de m'avoir fait confiance pour parler d'eux et à toutes les personnes qui feront passer le message via les réseau sociaux.

     

    Voici leur cordonnées:

    SIte web

     

    Siège au Luxembourg

     

    7 rue Théodore Thiel
    L-3573 Dudelange

    Tél. : +352 691 80 38 37

     

    Bureau en France

     

    7, rue Clérisseau,
    57070, Metz

    Tél. : +33 9 51 89 53 39

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