Chausson au jambon et aux noix

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Par lauremaillard

Pour 4 personnes Temps de préparation: 20min Temps de cuisson: 30 min Ingrédients: 250g de pâte feuillerée 100g de jambon cuit 100g de gruyère rapé 5cl de crème fraiche à 30% 10 noix 1 oeuf Noix de muscade Sel et poivre Préparation: pré chauffer votre...

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Burger à la nordique

burger, oignon, pain, rouge, salade

Par lauremaillard

Pour 1 burger Temps de préparation: 10min Temps de cuisson: 0 Ingrédients: 1 petit pain blanc 1 petit oignon rouge 30 g de petites crevettes roses 1 tranche de saumon fumé quelques feuilles de mâche 1 cc de beurre à 40% Préparation: Emincer l'oignon rouge...

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Burger à la grecque

Par lauremaillard

Pour 1 burger: Temps de préparation: 10min Temps de cuisson: 0 Ingrédients: 1 filet de thon à l'huile d'olive (environ 60g) 1 petit pain blanc 4 olives noires 15g de mayonnaise light 1 petit oignon rouge 15 g de feta allegée Préparation: Faire égouter...

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Découverte estivale

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Par lauremaillard

Qu'est ce qu'on mange aujourd'hui ??? Pour une fois que nous sommes en bord de mer ce sera du poisson !!!! Alors nous voilà parti à la recherche d'un petit bout de poisson pour notre déjeuner. Que pouvons nous bien trouver au marché ce matin là ?? un...

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Mi-cuit au chocolat noir

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Par lauremaillard

Pour 12 petits mi-cuit : Temps de préparation: 15 min Temps de cuisson: 10 min Ingrédients: 110 gr de chocolat noir 90 gr de beurre 120 gr de sucre 3 œufs 40 gr de farine Préparation: Pré-chauffer votre four à 200°C Respecter scrupuleusement la quantité,...

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Lasagnes brocolis et bleu

bleu, brocolis, huile, lasagne, min

Par lauremaillard

Pour 4 personnes Temps de préparation: 20 min +1h d'égoutage Temps de cuisson: 35 min Ingrédients: 800g de brocolis 100g de bleu 30g de parmesan 10cl de crème fraiche à 15% MG 9 lasagnes 400g de pulpe de tomtes en boite 2 gousse d'ail 2CS de basilic séché...

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L'eclade de moules Charentaise

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Par lauremaillard

Hello Hello les vacancier(ère)s !!!! Aujourd'hui je voudrais vous faire découvrir un plat estival de ma région d'origine........: l'éclade de moules !!!! C'est un plat convivial que l'on prépare dès l'automne pour l'été d'après !!! et oui le principe...

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steack pelée roulé au fromage, tomate séchée

cuisson, fromage, poele, roule, steack

Par lauremaillard

J'ai tenté de faire des steacks roulés au fromage avec des tomates séchée. J'ai testé deux types de cuissons !! La 1ère: j'ai d'abord fait revenir mon steack et après j'ai fait mon roulé que j'ai mis au four. La 2ème: j'ai d'abord fait mon roulé et j'ai...

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Hachis de boeuf au riz et courgettes

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Par lauremaillard

Pour 4 personnes Temps de préparation: 15min Temps de cuisson: 1h Ingrédients: 2cc rases de margarine végétale 80g de riz cru 100g d'oignon ( 1 oignon environ) 450g de steack haché à 5% 400g de courgettes moyennes 2 verres d'eau bouillante 1 cube de volaille...

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Au détour d'un marché

bonne, marche, odeur, toujours, vacances

Par lauremaillard

Quel est le meilleur endroit que les vacances pour profiter du marché local !!! C'est à la fois une visite des produits locaux mais aussi un régal pour les yeux , le nez et les oreilles: "Qui veut de la bonne lotte??" , "Langoustine extra fraiche de la...

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