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• Tagliatelles aux fèves

  26 mai 2016 ( #facile, #fève, #pas cher, #sans gluten, #tagliatelles )

  Pour 4 personnes Temps de préparation: 20 min Temps de cuisson : 20 min Réalisation: Facile Budget: Pas cher NOTE: Plat végétarien, peut se décliner sans gluten avec des pâtes sans gluten Ingrédients: 500g de fèves fraiches 250 g de tagliatelles 3 gousses...

• Mouillettes cocotte

  16 avril 2015 ( #lardon, #mouillettes, #oeufs, #oeufs cocottes, #pain )

  Pour 4 personnes Temps de préparation: 10 min Temps de cuisson:5 + 15 min Mega facile, pas cher et tellement bon !!!!!!! Ingrédients: 4 petits pains 50 g de lardon 4 gros œufs 30 g de gruyère râpé Sel et poivre Préparation: Préchauffer votre four à 200°...

• Omelette au saumon fumé et fromage frais

  29 avril 2015 ( #fromage, #oeufs, #omelette, #rapide, #saumon )

  Pour 4 personnes: Temps de préparation: 5 min Temps de cuisson; 10 min Ingrédients: 6 œufs 200 g de fromage frais 100 g de saumon fumé 2 cS d'huile d'olive 1 CS d'eau froide 3 CS de ciboulette ciselée Sel , poivre Préparation: Dans un bol, battre les...

• Cassoulet de volaille

  07 avril 2015 ( #cassoulet, #haricot, #poulet, #tomate, #volaille )

  Pour 4 personnes Temps de préparation 15 min Temps de cuisson: 43 min Temps de repos: 10h C'est facile à faire, ça coûte pas cher et en plus c'est léger !!!! la classe NON ? Ingrédients: 120g de haricot blancs secs 1 carotte 2 petits oignons 2 clous de...

• Verrines légères de guacamole, faisselle et tartare de légumes

  07 mai 2012 ( #concombre, #courgette, #faisselle, #tartare, #verrines )

  Pour 12 verrine Temps de préparation: 30min Temps de réfrigération: 30 min Ingrédients: 300g de guacamol nature 200g de fromage blanc en faisselle à 6% 2 tomates 150g de concombre 150g de courgette 1 branche de basilic, de menthe et d'estragon Sel, poivre...

• Burger de pain perdu, poire et chocolat

  03 novembre 2013 ( #burger, #chocolat, #pain, #perdu, #poire )

  Pour 3 burger Temps de préparation: 10 min Temps de cuisson: 20 min Ingrédients: 100g de chocolat noir à dessert 2CS de crème fraiche liquide 6 tranches de brioche rassi 3 poires 1/2 L de lait 2 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 50g de sucre en poudre 35g...

• Palmier au pesto

  03 juillet 2012 ( #cuisson, #min, #papier, #pate, #sulfurise )

  Pour 60 pièces Temps de préparation: 10 min Temps de repos au congelateur: 30 min Temps de cuisson: 15 à 20 min Ingrédients: 50g de feuille de basilic frais 1 gousse d'ail pilée 25g de parmesan râpé 1 CS de pignons de pain grillés 2 CS d'huile d'olive...

• Saint Jacques gratinées sur lit de poireaux

  14 juin 2012 ( #coquille, #creme, #fraiche, #jacques, #poireau )

  pour 4 personnes Temps de préparation: 5min Temps de cuisson: 60 min Ingrédients: 1 paquet de st jacques surgelé (environ 30 par sachet) 1 grande boite de champignons en morceaux 500 g de poireaux surgelés 25 cl de crème entière à 30% ( option light crème...

• Burger à la nordique

  04 septembre 2012 ( #burger, #oignon, #pain, #rouge, #salade )

  Pour 1 burger Temps de préparation: 10min Temps de cuisson: 0 Ingrédients: 1 petit pain blanc 1 petit oignon rouge 30 g de petites crevettes roses 1 tranche de saumon fumé quelques feuilles de mâche 1 cc de beurre à 40% Préparation: Emincer l'oignon rouge...

• steack pelée roulé au fromage, tomate séchée

  31 juillet 2012 ( #cuisson, #fromage, #poele, #roule, #steack )

  J'ai tenté de faire des steacks roulés au fromage avec des tomates séchée. J'ai testé deux types de cuissons !! La 1ère: j'ai d'abord fait revenir mon steack et après j'ai fait mon roulé que j'ai mis au four. La 2ème: j'ai d'abord fait mon roulé et j'ai...

• Tarte tomates, saucisse de morteau à la cancoillotte

  05 juin 2012 ( #cancoillote, #pate, #pendant, #saucisse, #tarte )

  Pour 4 personnes: Temps de préparation: 15 min Temps de cuisson: 60 min ( en deux fois !!) Ingrédients: 200 g de pâte feuilletée 4 tomates Moutarde 1 saucisse de Morteau 1 Salade entière préparée 80g de cancoillotte Préparation : La veille, faire cuire...

• Tarte fine aux pommes

  23 septembre 2012 ( #compote, #cuisson, #pomme, #pp2, #temps )

  Pour 6 à 8 personnes: Temps de préparation: 5min Temps de cuisson: 35 min + 25min Ingrédients: 6 feuilles de filo 6 pommes Cannelle 2cc de stevia (sucre édulcorant) si besoin. Un peu de beurre ou magarine Préparation: Peler les pommes , les evider et...

• Lasagnes brocolis et bleu

  15 août 2012 ( #bleu, #brocolis, #huile, #lasagne, #min )

  Pour 4 personnes Temps de préparation: 20 min +1h d'égoutage Temps de cuisson: 35 min Ingrédients: 800g de brocolis 100g de bleu 30g de parmesan 10cl de crème fraiche à 15% MG 9 lasagnes 400g de pulpe de tomtes en boite 2 gousse d'ail 2CS de basilic séché...

• Gratin courgettes, tomates et cancoillotte

  10 juillet 2012 ( #cancoillotte, #courgette, #min, #plat, #tomate )

  Pour 4 personnes Temps de préparation: 15 min Temps de cuisson: 40 min Ingrédients: 1 kg de courgettes 500g de tomates 6CS de cancoillotte à 5 % (120g) 1 gousse d'ail 2cc d'huile d'olive 1cc de baslic séché Sel, poivre Préparation: Sortir la cancoillotte...

• Salade: Laitue, poulet, tomates cerises, gruyère et ses croutons

  17 juin 2012 ( #ail, #cerises, #coupe, #poulet, #tomates )

  Pour 1 personne Temps de prépataion: 15 min Temps de cuisson: 40 min ( peut se faire la veille) Ingrédients: 1 blanc de poulet 170g de laitue 15 tomate cerise 30g de guyère allégé 30g de baguette 1 gousse d'ail 0.5cc d'huile d'olive vinaigrette Préparation:...

• Veau pané au coulis de tomate

  30 juin 2011 ( #chapelure, #gout, #oeuf, #tomate, #veau )

  Pour 4 personnes Temps de préparation: 15 min Temps de cuisson: 20 min Ingrédients: 300g de veau en escalope ou en aiguilettes 4 tomates 1 oignons 2 oeufs 60g de chapelure romarin huile ou beurre sel, poivre Préparation: Peler, épépiner et couper les...

• Lapin à la moutarde

  30 avril 2012 ( #cuisses, #fraiche, #moutarde, #preparation, #servir )

  Pour 2 personnes Temps de préparation: 5 min Temps de cuisson: 40 min Ingrédients: 2 cuisses arrière de lapin moutarde 1 petit pot de crème fraiche à 5% Préparation: Préchauffer votre four à 150°C A l'aide d'un pinceau badigeonner les cuisses de moutarde...

• Lapin à la tomate

  04 mai 2012 ( #cuisses, #lapin, #moutarde, #preparation, #servir )

  Pour 4 personnes Temps de préparation: 5 min Temps de cuisson: 40 min Ingrédients: Les râble d'un lapin entier Les côtes d'un lapin entier 1 bouquet garni 5cl de cognac 1cc d'huile d'olive 500g de purée de tomates un peu d'ail en poudre Préparation: Dans...

• Original: Nems aux champignons/ la vache qui rit

  30 juin 2011 ( #brick, #champignon, #feuille, #rit, #vache )

  Recette de nems chamignon de paris à la vache qui rit ( en haut à droite sur la photo) pour 4 perspréparation 20 mincuisson 30min Ingrédients: 500g de champignon de Paris1 gousse d'ail1cc d'huile d'olive1/2 botte de coriandre6 portions de vache qui rit6...

• Coquilles au chèvre

  23 avril 2012 ( #coquilles, #creme, #fromage, #lardon, #pates )

  Pour 4 personnes préparation 10 min cuisson : 20min Ingrédients: 140g de pâtes en forme de coquilles 410g de lardon ( ou de bacon) 40g d epignons 10cl de crème fraiche à 8% 120g de fromage de chèvre en bûche 1CS de ciboulette émincée sel Préparation:...

• Mi-cuit au chocolat noir

  20 août 2012 ( #ajouter, #beurre, #chocolat, #melange, #sucre )

  Pour 12 petits mi-cuit : Temps de préparation: 15 min Temps de cuisson: 10 min Ingrédients: 110 gr de chocolat noir 90 gr de beurre 120 gr de sucre 3 œufs 40 gr de farine Préparation: Pré-chauffer votre four à 200°C Respecter scrupuleusement la quantité,...

• Boeuf Bourguignon

  08 juillet 2012 ( #boeuf, #cocotte, #coupe, #faites, #oignon )

  Pour 6 personnes Temps de préparation:30min Temps de cuisson: 2h45 Ingrédients: 280g de jeunes oignons bruns 2 cc d'huile d'olive 2kg de jarret de boeuf paré grossièrement coupé 260 g de bacon 400g de champignons de Paris 2 gousses d'ail 30g de farine...

• Mes assiettes !!!

  26 juin 2012 ( #assiette, #belles, #grande, #presentations, #rectangulaire )

  Coucou, Aujourd'hui j'ai décidé de vous présenter toutes les assiettes que j'ai acheté pour essayer de vous faire de belles présentations !! Grande assiette creuse: Assiette carré Bol et coquetier (moi je m'en sert pour las sauces mais chutttttttttt faut...

• Filet mignon de porc en croûte au foie gras

  10 juin 2012 ( #creme, #filet, #foie, #gras, #pate )

  Pour 4 personnes Temps de préparation: 30Temps de cuisson: 60 min ( en deux fois) Ingrédients: 1 pâte feuilletée 600g de filet mignon de porc 1 petite boite de fois gras bas prix 5cl de crème fraiche épaisse 1cc d'huile d'olive 2 branches de romarin Sel,...

• Filet de flétan, tomates séchées, tomates cérise et basilic en papillote

  04 mai 2012 ( #basilic, #feuille, #morceau, #papier, #tomate )

  Pour 4 personnes Temps de préparation: 10min Temps de cuisson: 40min Ingrédients: 500 g de filet de fletan 15 tomates cerise 20 feuilles de basilic 4 tomates séchées 1 oignon blanc sel, poivre papier sulfurisé ( ou papier cuisson, ou papier d'alu, ou...