Gâteau au chocolat

Par lauremaillard

Pour 6 personnes Temps de préparation: 20 min Temps de cuisson: 20min Ingrédients: 200 g de chocolat noir 64 % de cacao110 g de beurre220 g de sucre en poudre3 c. à soupe de farine6 jaunes d'oeufs6 blancs d'oeufs1 pincée de sel Préparation: Préchauffez...

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Velouté d'avocat

Par lauremaillard

Pour 4 personnes Temps de préparation: 15min Temps de cuisson: 20 min Ingrédient: 8 avocats 3 gousses d'ail 4 cuillères à soupe de concentré de tomates 4 cuillères à soupe de crème fraîche 100 g de croûtons de pain 1 cube de bouillon de volaille poivre...

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Pâte à tartiner aux chamallows

Par lauremaillard

Pour 200g environ de prépration Temps de préparation: 20min Temps de cuisson:10min Ingrédients: 150g de chamallows 4CS d'eau 100g de sucre glace Préparation: Faire fondre les chamallows dans 4 CS d'eau. Retirer du feu et ajouter le sucre glace. Bien mélanger...

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Pâte à tartiner choco/noisette fait maison

Par lauremaillard

Pour 250g de pâte à tartiner Temps de préparation: 15min Ingrédients: une tablette de chocolat noir une boite de lait concentré sucré 50g de noisette en poudre Préparation: Faire fondre le chocolat au bain-marie. Mélanger le chocolat fondu et le lait...

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Gaufres

Par lauremaillard

Pour 10 gaufres Préparation 15min Repos: 1h Cuisson 50 min Ingrédients: 40cl de lait 75g de beurre fondu 3 oeufs 250g de farine 30g de sucre 1CS de fleur d'oranger 1 pincée de sel Préparation: Séparer les jaunes des blancs d'oeufs.Réserver les blancs....

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Wok de poisson mariné et ses nouilles chinoises

Par lauremaillard

Pour 2 personnes: Temps de préparation: 15 min Temps de cuisson: 15min Ingrédients: 100g de saumon 100g de dos de cabillau 100g de crevette crue type scampi 1 marinade asiatique (Recette de la marinade) 200g de nouille chinoise en nid Préparation: Couper...

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Marinade asiatique

Par lauremaillard

Voici une petite recette de mariande de mon cru idéale pour les poissons et les viandes blanches Permet de mariner environ 300g de produit Temps de préparation: 5min Ingrédients: 3 CS de sauce soja 3CS d'huile de colza 1 gousse d'ail 1CS de gingembre...

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Ciabatta

Par lauremaillard

Pour 1250g de pain: Temps de pétrissage à la machine à pain: 1h25 Temps de repos: 1h Temps de cuisson au four: 25min Ingrédients: 450ml d'eau 5CS d'huile d'olive 2.5cc de sel 760g de farine 2.5 cc de levure boulangère sèche. Préparation: Verser dans la...

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Gâteau de crêpes, nutella, chantilly

Par lauremaillard

pour 6 personnes: Temps de prépration: 10min Temps de répos: 1h Ingrédients: 7 crêpes 1 pot de nutella 1 bombe de chantilly Préparation: Après avoir fait sauter vos crêpes, les laisser refroidir totalement. (pour la recette de la pâte à crêpes voir dans...

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Les fameuses crêpes !!!

Par lauremaillard

Pour environ 6 crêpes Temps de préparation: 10min Temps de repos: 2h Temps de cuisson: 15min Ingrédients: 100g de farine 2 oeufs 1/4 de litre de lait de la margarine et un peu d'huile pour la cuisson Préparation: Dans une casserole faire chauffer le lait...

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