Lapin à la moutarde

cuisses, fraiche, moutarde, preparation, servir

Par lauremaillard

Pour 2 personnes Temps de préparation: 5 min Temps de cuisson: 40 min Ingrédients: 2 cuisses arrière de lapin moutarde 1 petit pot de crème fraiche à 5% Préparation: Préchauffer votre four à 150°C A l'aide d'un pinceau badigeonner les cuisses de moutarde...

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Quelques photos de mes réalisations

choux, creme, petit, photos, realisations

Par lauremaillard

Petit choux à la crème chantilly Pizza au maroilles

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Tarte au citron meringuée ( par Marie -Emmanuelle)

blancs, citron, meringue, mettre, sucre

Par lauremaillard

Ingrédients: -1 Pâte Feuilletée - 2 citrons - 3 œufs - 150g de sucre - 100g de beurre fondu Pour la meringue italienne : - 125 g de sucre - 2 blancs d’œufs Préparation: Étaler la pâte dans un moule à tarte. Mettre le four à préchauffer à 220° Laver les...

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Coquilles au chèvre

coquilles, creme, fromage, lardon, pates

Par lauremaillard

Pour 4 personnes préparation 10 min cuisson : 20min Ingrédients: 140g de pâtes en forme de coquilles 410g de lardon ( ou de bacon) 40g d epignons 10cl de crème fraiche à 8% 120g de fromage de chèvre en bûche 1CS de ciboulette émincée sel Préparation:...

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Côtes de Porc au curry

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Par lauremaillard

Pour 4 personnes: Temps de préparation: 10 min Temps de cuisson: 35 min Ingrédients: 4 côtés de porc dans l'échine 1 petit pot de crème fraiche à 12% du curry sel, poivre 5ml d'huile d'Olive ( ou une cc doseuse) Préparation: Préchauffer votre four à 150°C....

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La saucisse de Morteau

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Par lauremaillard

La saucisse de Morteau fait partie de la charcuterie de Franche-Comté. La Morteau, c’est d’abord une forme et une couleur ambrée particulière qui aiguise l’appétit. Un cylindre d’arômes et de savoir-faire, fermé à une extrémité par sa célèbre cheville...

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Encornet à la provençale

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Par lauremaillard

Pour 4 personnes: Temps de préparation: 10 min Temps de cuisson: 40 min Ingrédients: 4 encornets entiers ( je prends des congelés tout prêt ) 1 Courgette Pour la sauce tomate: 1 boite de 500g de tomates pelées 3 gousse d'ail 1 noisette de beurre et un...

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Menu 100% fromages ???

camembert, chevre, entrer, fromage, soit

Par lauremaillard

Nous sommes de plus en plus nombreux à être adeptes du fromage. Nous le mangeons non seulement en dessert mais il commence à entrer de plus en plus dans nos assiettes en apéro comme amuse bouche mais aussi en entrée ou pour accompagner les viandes en...

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Comment égailler et varier vos assiettes ?

cuisson, legumes, plat, variez, viande

Par lauremaillard

C'est une question que tout le monde se pose régulièrement ...."Qu'est ce que je peux faire pour changer? !!! Y en a marre de manger toujours les mêmes plats cuisinés de la même façon !!! Mais je n'ai aucune idée, et puis moi je suis pas top chef ou même...

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Poulet au gimgembre et nouille chinoise

ail, cube, gingembre, poulet, tete

Par lauremaillard

Et oui ça aussi c'est un vrai casse-tête... Organiser un bon petit tête à tête et surtout dans l'originalité voici une petite recette qui emoustiellra vos papilles et peut etre un peu plus Pour 2 personnes Temps de préparation: 5 min Temps de cuisson:...

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