Saint Jacques gratinées sur lit de poireaux

coquille, creme, fraiche, jacques, poireau

Par lauremaillard

pour 4 personnes Temps de préparation: 5min Temps de cuisson: 60 min Ingrédients: 1 paquet de st jacques surgelé (environ 30 par sachet) 1 grande boite de champignons en morceaux 500 g de poireaux surgelés 25 cl de crème entière à 30% ( option light crème...

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Filet mignon de porc en croûte au foie gras

creme, filet, foie, gras, pate

Par lauremaillard

Pour 4 personnes Temps de préparation: 30Temps de cuisson: 60 min ( en deux fois) Ingrédients: 1 pâte feuilletée 600g de filet mignon de porc 1 petite boite de fois gras bas prix 5cl de crème fraiche épaisse 1cc d'huile d'olive 2 branches de romarin Sel,...

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Filet de boeuf en croute aux morilles

Par lauremaillard

Pour 8 personnes Temps de préparation: 40min Temps de cuisson: 40 min Ingrédients: 30 g de morilles séchées 3cc de margarine 1 kg de filet de boeuf 1kg de champignon de paris frais 360 de pâtes feuilletée 1/2 jaune d'oeuf sel, poivre. Pour la sauce: 1cc...

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