Sauce au roquefort

Par lauremaillard

Pour un grand bol de sauce: Temps de préparation: 5 min Temps de cuisson: 10 min Ingrédients: 150g de roquefort 150 ml de crème fraiche liquide 1 cc de farine 1 échalote 1cc d'huile d'olive 10 ml de vin blanc Préparation: Peler et émincer l'échalote....

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Pizza gésiers de canard et pommes de terre, sauce au roquefort

Par lauremaillard

Pour 6 personnes ( ou une seule si vous êtes gourmands ) Temps de préparation: 15 min Temps de cuisson: 20 min + 15 min Ingrédients: 1 pâte à pizza toute prête 1 paquet de gésiers confits 100g de pommes de terre grenaille 4 CS de sauce au roquefort (Recette...

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Filet mignon de porc aux cèpes façon vol au vent

Par lauremaillard

Pour 4 personnes Temps de préparation: 30 min Temps de cuisson: 60 min Plat gouteux qui peut très s'envisager pour un repas de fête avec un budget limité, facile à faire, budget un peu élevé. Ingrédients: 1 filet mignon ( environ 400g) 4 vol au vent vides...

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Risotto champignons des bois et saucisse de morteau

Par lauremaillard

Pour 4 personnes Temps de préparation: 15 min Temps de cuisson : 20 min + 60 min Recette idéal à faire le weekend, simple mais qui demande d'être en cuisine tout le temps de la cuisine. Ingrédients: 2 saucisses de Morteau 350g de riz à risotto 500g de...

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Hachi parmentier pomme de terre-courgette

Par lauremaillard

Pour 4 personnes Temps de préparation: 20 min Temps de cuisson: 75 min Plat familial par excellence, pas cher, facile , qui prend du temps...idéal pour le weekend !! Ingrédients: 400g de viande haché pur bœuf 400g de viande haché pur porc 800g de courgette...

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