Patisson farci à la viande

Par lauremaillard

Pour 1 personne Temps de préparation: 20 min Temps de cuisson: 30 +10+15 min Ingrédients: 1 patisson 100 g de viande hachée 50g de conté rapé ( ou du gruyère selon votre goût) 1 petite boite de sauce tomate 1 petit oignon 1cc d'huile d'olive Préparation:...

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Bûche de Noël mousse au chocolat facile à faire

Par lauremaillard

pour 8 personnes Temps de préparation: 45 min Temps de cuisson: 30 min + 15min Temps de repos: 1h+2h+ une nuit Ingrédients: Pour la génoise: 175 g de poudre d'amande 125 g de sucre en poudre 45 g de farine 4 oeufs entiers + 5 blancs 30 g de beurre salé...

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Couronne de Noël à la mangue, chantilly et ganache chocolat

Par lauremaillard

Pour 8 personnes Temps de préparation: 40 min + 2h de temps de repos +2h de réfrigération Temps de cuisson: 35 min + 10 min Ingrédients: Pour la couronne: Un gâteau au yaourt à la mangue (Recette ici) Pour la garniture de la couronne: 250 ml de crème...

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Cassoulet de castelnaudary

Par lauremaillard

Pour 4 personnes Temps de préparation : une nuit pour les haricots + 60 min Temps de cuisson: 1h+1h+3h Ingrédients: 400 g de haricots secs type lingot 2 cuisses de canard confites coupées en deux 4 morceaux de 80 g de saucisse de Toulouse 4 morceaux de...

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