Pour 4 personnes

Temps de préparation: 10 min

Temps de cuisson: 10 min

Alors c'est facile à faire et pas cher !!!

 Ingrédients: 

4 pains à burger

3 filets de poulet

2 tranches de jambon

4 feuilles de laitue

4 petits oignons blancs

1 morceaux de cheddar blanc

du sésame blanc et noir

 de la mayonnaise maison

Préparation:

Préparer votre mayonnaise et réserver la au réfrigérateur.

Trancher le cheddar et réserver.

Couper les oignon en 4 dans la longueur et réserver.

Hacher ensemble le poulet et le jambon, saler et poivrer le tout.

Préparer une assiette creuse et y mélanger le sésame blanc et le noir.

Avec votre mélange de viande hachée, faire 4 steaks (avec un emporte pièce rond c'est plus facile).

Passer les dans le mélange de sésame.

Faire fondre une noix de beurre dans une poêle et y faire cuire à feu moyen vos steaks.

Couper vos pain en 2, les réchauffer dans une poêle sans matière grasse ou passer les au grille pain. 

Napper la base de mayonnaise puis y déposer la viande, 1 tranche de fromage, de la laitue et 2  demi oignons.

Chapeauter et servir aussitôt.

 Mon avis: 

Pour ma part je n'ai pas suivie totalement la recette, à la place de la mayonnaise j'ai mis de la salade bien assaisonnée et j'ai servi la mayonnaise à part pour les frites . Pour aller plus vite vous pouvez aussi prendre de la mayo toute prête ;)

 Source:

Livre: "Burgers, bagels & Co" de Caroline Wietzel ed. Toquades