Hello Hello les vacancier(ère)s !!!! Aujourd'hui je voudrais vous faire découvrir un plat estival de ma région d'origine........: l'éclade de moules !!!! C'est un plat convivial que l'on prépare dès l'automne pour l'été d'après !!! et oui le principe est de faire cuire des moules sur une...

...tendance à adoucir le goût. Verser ce mélange dans un moule à cake. La cuisson se fait au four au bain marie. Dans un plat rempli au 2/3 d'eau poser le moule à cake.  Couvrir de papier d'aluminium le moule à cake tout en laissant l'air circuler     Ce plat peut se déguster soit en...