• Quiche au saumon

    Pour  4 personnes

    Temps de préparation : 10 min

    Temps de cuisson 30 min

     

    Quiche au saumon

     

    Ingrédients

    1 pâte feuilletée

    250 g de saumon en filet

    3 CS d’échalote surgelées

    2 oeufs

    100 ml de crème fraîche liquide

    200 ml de lait

    50 ml de vin blanc

    1cc d'aneth ciselé surgelé.

     

    Préparation:

    Pré-chauffer votre four à 210 °C

    Etaler la pâte dans un moule

    Couper le saumon en dès et disposer les sur la pâte et parsemer d'échalotes.

    Dans un saladier battre les œufs, puis ajouter le lait, la crème, le vin blanc et l'aneth. Assaisonner à votre goût.

    Verser le tout sur le saumon.

    Puis enfourner 30 min.

    Sortir dès que c'est cuit et servir aussitôt avec une salade par exemple. 

     

     

    Mon avis:

    Recette super facile et super rapide !! Idéal pour les parents débordés 

     

     

    Source:

    Livre: "la cuisine Zen pour Maman pressée"

     

    Bon app

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