Cet été, j'ai envie de vous présenter des petits plats hyper facile à faire et rapide aussi.

Je lance donc cette petite saga des "Petits plats d'été".

Le but est donc de vous présenter des assiettes et non des recettes ( pas d’inquiétude il y aura aussi des explications !!!)

Donc pour ce premier billet je propose deux assiettes:

La première assiette est une salade pour le midi façon petit déjeuner continental:

Pour réaliser cette assiette, il vous faut:

Couper des rondelles de concombre,

Des tomates cerises ( autant que vous voulez)

2 œufs sur le plats

5 tranches de lard de veau ( ou du bacon pour les puristes ) revenus à la poele , pour le veau ajouter un peu de matière grasse sinon ça crame.

ça prend 10 min à cuire c'est super bon...ajouter du pain grillé pour manger votre jaune d’œuf et c'est la totale !!

La Deuxième assiette est un plat de poisson cuit au barbecue, champignons de Paris et des pommes de terre nouvelles :

Alors c'est un plat typique de l'été avec la cuisson au barbecue !!!

Donc faire cuire le poisson au barbecue, n'oubliez pas de le saler  et d'y ajouter des herbes ( ici herbes de Provence)

Sinon demander des filets au poissonnier en gardant la peau, c'est plus facile pour la cuisson.

Pour les pommes de terre, surtout ne pas les peler, il vous suffit des les brosser sous l'eau et hop dans une casserole pendant 20 min.

Et pour les champignons, j'ai fait ma fainéante, je les ai acheté au dernier moment déjà émincés. Une noix de beurre et à la poêle !!!

Pour accompagner, ne pas oublier le beurre demi-sel et du bon pain frais !!!!

Voilà pour cette fois -ci .

Si vous aimez la forme, le contenu....enfin dites moi ce que vous en pensez , laissez moi un ti commentaire en dessous de l'article !!!!

Merci à plus les gourmands

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