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Par lauremaillard le 21 Mai 2014 à 21:27
Pour 2 personnes
Temps de préparation: 5 min
Temps de cuisson: 10 min +10 min
Très facile à faire et pas cher --> idéal pour le weekend ou pour parents pressés
Ingrédients:
4 tranches de pain de mie
6 oeufs
4 tranches de saumon fumé
un peu de margarine
gruyère rapé (selon vos goûts)
4cc d'huile d'olive
Préparation:
Préchauffer votre four à 180°C
Battre les 6 œufs en omelette.
Faire chauffer une petit poêle avec 2 cc d'huile d'olive et faire cuire la moitié de la quantité d'omelette. ATTENTION elle doit être encore baveuse mais pas trop pour pouvoir passer de la poêle à une assiette, au croque monsieur ;) la réserver dans un assiette. Faire la même chose avec le restant d'omelette et réserver dans une assiette.
Faire ensuite le montage du croque Monsieur comme suit:
mettre un tout petit peu de margarine sur une tranche de pain de mie
Y déposer une pincée de gruyère râpé
puis une tranche de saumon fumé
puis l'omelette
puis une tranche de saumon fumé
puis une tranche de pain de mie tartiner d'un peu de margarine
mettre du gruyère râpé sur la tranche du dessus.
Enfourné 10 min environ, le fromage doit être bien fondu
Mon avis:
Juste pour la petit histoire j'ai découvert ce croque dans un resto mais je n'ai pas trouvé de réelle recette, j'ai alors fait à ma façon et ........c'est juste divin !!!!!!!!!!!!!!!!! Par contre je pense que quelques rondelle d'oignon doux entre la dernière tranche de saumon grillé et le pain de mie ça sera encore meilleur !!!! régalez vous !!
Bon app tout le tmonde
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Par lauremaillard le 4 Septembre 2012 à 11:28
Pour 1 burger
Temps de préparation: 10min
Temps de cuisson: 0
Ingrédients:
1 petit pain blanc
1 petit oignon rouge
30 g de petites crevettes roses
1 tranche de saumon fumé
quelques feuilles de mâche
1 cc de beurre à 40%
Préparation:
Emincer l'oignon rouge en grandes lamelles
Faire griller le pain à burger
Disposer les ingrédients comme suit:
Tartiner le bas du pain avec le beurre
le saumon
Les crevettes
l'oignon rouge
la salade
Et voilà c'est prêt, un bon burger original qui pourra meme vous changer de vos sandwich du midi !!! vous pouvez aaussi l'accompagner d'une bonne salade verte et d'une salade de fruit en dessert !!!!
Indications de légèreté WW:
Compter 6.25 flexi points
Compter 10.25 PP1 ou PP 2
Bon app ;)
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Par lauremaillard le 4 Septembre 2012 à 11:05
Pour 1 burger:
Temps de préparation: 10min
Temps de cuisson: 0
Ingrédients:
1 filet de thon à l'huile d'olive (environ 60g)1 petit pain blanc
15g de mayonnaise light
1 petit oignon rouge
15 g de feta allegée
Préparation:
Faire égouter le thon sur du papier absorbant
Emincer l'oignon rouge en grandes lamelles
Détailler la feta en petits morceaux
Faire griller le pain à burger
Disposer les ingrédients comme suit:
Le bas du pain
La mayonnaise sur tout le pain
le thon
La féta
les olives noires
l'oignon rouge
Et voilà c'est prêt, un bon burger original qui pourra meme vous changer de vos sandwich du midi !!! vous pouvez aaussi l'accompagner d'une bonne salade verte et d'une salade de fruit en dessert !!!!
Indications de légèreté WW:
Compter 10 flexi points
Compter 14 PP1 ou PP 2
Bon app ;)
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