Pour 4 personnes

Temps de préparation: 10min

Temps de cuisson: 40min

Ingrédients:

500 g de filet de fletan

15 tomates cerise

20 feuilles de basilic

4 tomates séchées

1 oignon blanc

sel, poivre

papier sulfurisé ( ou papier cuisson, ou papier d'alu, ou papillote en silicone)

Préparation:

Mettre votre four à préchauffer à  200°C

Couper 4 grandes feuilles de papier sulfurisé

Découper les filets de poisson de façon à obtenir 8 part à peu près égales.

Laver les tomates cerises et les couper en deux. réserver

Emincer l'oignon et réserver.

Couper les feuilles de basilic en petits morceaux.

Couper chaque morceau de tomate séchée en 3.

Sur chaque feuille de papier disposer les ingrédients de la façon suivante:

Mettre 1 part de poisson

Saler et poivrer

Par dessus y mettre des lamelles d'oignon

Parsemer le tout de basilic

Ajouter les 3 morceaux de tomates séchée.

Par dessus mettre un autre morceau de poisson

Saler de nouveau

Finir en mettant des tomates cerises.

Fermer votre papillote et faire cuire pendant 40min.

Accompagnement:

Pomme de terre vapeur.

Mon truc:

Recette très diététique car il n'y aucune matière grasse :)

Indications de légèreté WW:

Compter pour 120g de poisson: 2.5 flexi point