• cake banane-chocolat

    Pour 8 personnes

    Temps de préparation: 20 min

    Temps de cuisson: 45 min

     

     

    cake banane-chocolat

     

    Ingrédients:

    4 petites bananes bien mûres

    2 sachets de sucre vanillé

    1 yaourt nature (type gout bulgare ou fromage blanc)

    50g + 150g de farine

    4 d'oeufs

    90g de sucre en poudre

    100g de beurre

    1 sachet de levure chimique

    200g de chocolat noir à dessert

     

     

     

    Pour cette recette il vous faut 3 saladiers:

    - 1 pour la préparation à base de bananes

    - 1 pour la préparation à base de chocolat

    -1 pour monter les blanc en neige

     

     

    Préparation:

    Préparation de la pâte nature:

    Séparer les jaunes des blanc et réserver les blanc au réfrigérateur.

    Faire fondre le beurre.

    Dans un saladier mélanger les jaunes d’œuf avec le sucre. Le tout doit être bien mousseux puis y ajouter le beurre fondu.

    Ajouter les 150g de farine et la levure, bien mélanger. Réserver

    Dans un saladier préparer votre arôme à la banane:

    Y écraser les bananes avec le sucre vanillé.

    Ajouter le yaourt puis la farine (50g).

    Préchauffer votre four à 180°C.

    Faire fondre les 200g de chocolat.

    Pendant ce temps là monter les blanc en neige et incorporer les à votre pâte.

    Répartir 1/3 de la pâte avec le mélange à base de banane.

    Dans les 2/3 restant y incorporer le chocolat fondu.

    Beurrer et fariner le moule de votre choix et y verser en alternant les deux pâtes.

    Enfourner pendant max 45 min. Tester la cuisson en plantant une lame de couteau à l’intérieur, la pâte ne doit presque plus adhérer à la lame.

     

     

    Voilà une recette proposée par Miss Elodie.B

     

    Mon avis:

    Voici un joli gâteau façon marbré !!! Merci à Miss Elodie pour cette belle proposition

    Bonne dégustation !!

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