Pour 4 personnes

Temps de préparation :15 min

Temps de cuisson: 45 min

Assez facile, mais faut tout le temps être à côté à remuer et elle n'est pas très chère.

 Ingrédients: 

250 g de riz Arborio

1 cc de safran

1,2 L de bouillon de poulet

200 g de crevettes rose crues

2 blanc de poulet.

1 CS d'huile d'olive

 Préparation: 

Dans une casserole, préparer votre bouillon de poulet en diluant 2 cube de poule dans 1,2 L d'eau frémissante.

Garder le bouillon au chaud sur feu très doux.

Dans un wok, faire chauffer votre huile d'olive à feu vif et y verser votre riz.

Faire éclaircir votre riz tout en remuant tout le temps.

Baisser le feu et à ajouter 2-3 louches de bouillon. Laisser mijoter tout en remuant de temps en temps.

Ajouter une louche de bouillon à chaque fois qu'il en manque.

Pendant que votre riz cuit, découper votre poulet en lamelles.

Dans une poêle faire cuire votre poulet avec un peu d'huile d'olive et réserver.

Dans la même poêle et sans ajouter de matière grasse, faire cuire les crevettes.

Réserver le poulet et les crevettes.

Avant la fin de la cuisson de votre riz (au bout d'environ 35 min), ajouter le poulet, les crevettes, le safran et assaisonner à votre goût. Poursuivre la cuisson encore 5-10 min.

servir aussitôt.

  Mon avis:

J'ai fait cette recette en m'inspirant de toutes les recettes de risotto que j'ai faite....j'espère que vous la referez et que vous allez aimer !!!

Bon app

Pour 4 personnes

Temps de préparation: 10 min

Temps de cuisson: 45 min

Y a pas grand chose à faire, et ça ne coûte pas très cher ( d'après mon livre 3€/pers) !!

 Ingrédients:   

1 filet de porc sans barde ( 600 g)

100 g de pruneaux dénoyautés

1 brin de persil frais

2 CS d'échalotes

1 CC de persil haché

1 CC d'huile

1 boite de pulpe de tomate ( 400 g )

1 cc d'herbes de Provence

500 g de pomme de terre entière DÉJÀ CUITE à la vapeur

Sel, poivre

  Préparation:  

Dans une cocotte antiadhésive faire chauffer l'huile et y faire revenir les échalotes en remuant constamment.

Ajouter le filet de porc et le faire dorer sur tous les côtés.

Lorsqu'il est bien doré ajouter la pulpe de tomate et les pruneaux.

Saler, poivrer, ajouter le persil et les herbes de Provence, couvrir et laisser mijoter 35 min a feu doux.

Au bout des 35 min y ajouter les pommes de terre. Poursuivre la cuisson 5 min.

Servir bien chaud

  Mon avis:

Voilà une recette Weight Watchers qu'on pourrait toutes et tous faire sans WW mais à la quelle on ne pense pas ( moi la première  ). Le porc cuit à couvert est très tendre, c'est super bon. Pour donner plus de goût vous pouvez couper les pruneaux en deux.

  Source:

Livre: "A petits prix" WeighWatchers ed. Marabout

pour 4 personnes:

Temps de préparation: 5 min

Temps de cuisson: 10- 15 min

Mega facile, pas cher

 Ingrédients:  

6 œufs

3-4 pommes de terre déjà cuites à la vapeur (dépend de leur taille)

1 cc d'huile d'olive

4 tomates cerise

ciboulette

 Préparation: 

Couper vos pomme de terre en morceaux grossiers.

Dans une poêle faire chauffer l'huile d'olive et y faire revenir 5 min vos pommes de terre.

Pendant ce temps là, battre vos œufs dans un saladier, saler et poivrer.

Quand vos pommes de terre sont un peu dorées, ajouter les œufs battus.

Cuire votre omelette. Pendant ce temps couper vos tomates en 2.

Couper aussi la ciboulette.

Les ajouter juste avant de servir.

et voilà c'est prêt.

  Mon avis:

Vous pouvez aussi ajouter à vos œufs battus du fromage râpé. C'est très bon. Ce que je trouve génial avec cette recette, c'est qu'on utilise les restes de pomme de terre d'une autre recette !!! et ça va super vite à faire !!!

  Source:

Source: moi ;)

bon app

Pour 4 personnes

Temps de préparation: 10 min

Temps de cuisson: 10 min

Alors c'est facile à faire et pas cher !!!

 Ingrédients: 

4 pains à burger

3 filets de poulet

2 tranches de jambon

4 feuilles de laitue

4 petits oignons blancs

1 morceaux de cheddar blanc

du sésame blanc et noir

 de la mayonnaise maison

Préparation:

Préparer votre mayonnaise et réserver la au réfrigérateur.

Trancher le cheddar et réserver.

Couper les oignon en 4 dans la longueur et réserver.

Hacher ensemble le poulet et le jambon, saler et poivrer le tout.

Préparer une assiette creuse et y mélanger le sésame blanc et le noir.

Avec votre mélange de viande hachée, faire 4 steaks (avec un emporte pièce rond c'est plus facile).

Passer les dans le mélange de sésame.

Faire fondre une noix de beurre dans une poêle et y faire cuire à feu moyen vos steaks.

Couper vos pain en 2, les réchauffer dans une poêle sans matière grasse ou passer les au grille pain. 

Napper la base de mayonnaise puis y déposer la viande, 1 tranche de fromage, de la laitue et 2  demi oignons.

Chapeauter et servir aussitôt.

 Mon avis: 

Pour ma part je n'ai pas suivie totalement la recette, à la place de la mayonnaise j'ai mis de la salade bien assaisonnée et j'ai servi la mayonnaise à part pour les frites . Pour aller plus vite vous pouvez aussi prendre de la mayo toute prête ;)

 Source:

Livre: "Burgers, bagels & Co" de Caroline Wietzel ed. Toquades